Allium porrum 'Blaugrüner Winter'
Lauch 'Blaugrüner Winter'- würzig im Geschmack
Pflanzenlexikon
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Die blau-grünen Blätter und Zwiebeln des Lauch 'Blaugrüner Winter' (Allium porrum) sind bekannt für ihren würzigen Geschmack. Aus ihnen können zum Beispiel leckere Suppen zubereitet werden. Eine reiche Ernte von Oktober bis März ist durch einen sonnigen Standort mit humosem, lockerem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese aufrecht wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 30 bis 40 cm groß und 30 bis 40 cm breit.
