Asparagus officinalis
Gemüse-SpargelPflanzenlexikon
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Die Triebspitzen des Gemüse-Spargel (Asparagus officinalis) sind bekannt. Eine reiche Ernte von Mitte April bis Ende Juni ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, lockerem, nährstoffreichem, sandigem Boden möglich. Diese buschig, locker wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 1 bis 1,5 m groß und 20 bis 30 cm breit.
