Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Rotkohl- aromatisch im Geschmack
Pflanzenlexikon
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Die dunkelroten Blätter des Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata) sind bekannt für ihren aromatischen Geschmack. Eine reiche Ernte ist durch einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, humosem, lockerem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 40 bis 80 cm groß und 40 bis 60 cm breit.
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