Ribes nigrum
Schwarze Johannisbeere- süß-säuerlich im Geschmack
- die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
Pflanzenlexikon
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Ab Juli kann bei der Schwarzen Johannisbeere (Ribes nigrum) geerntet werden! Die schwarzen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Ihre Früchte werden gerne ihre zu Marmeladen oder Gelee verarbeitet. Ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden ist optimal für eine reiche Ernte. Auch die grün-roten Blüten, die im Frühjahr erscheinen, sind ein schöner Anblick. Außerdem sind sie für Bienen und andere Insekten eine gute Nahrungsquelle. Die Schwarze Johannisbeere wird bis zu 1,5 m hoch und 1,5 m breit.
