Brassica rapa var. nipposinica
Mizuna- süß, aromatisch im Geschmack
Pflanzenlexikon
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Die dunkelgrünen Blätter des Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) sind bekannt für ihren süßen, aromatischen Geschmack. Sie können unter anderem gut für Salate verwendet werden. Eine reiche Ernte von April bis September ist durch einen halbschattigen Standort mit durchlässigem Boden möglich. Diese aufrecht wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 5 bis 20 cm groß und 5 bis 10 cm breit.
