Brassica oleracea var. italica
Broccoli- aromatisch im Geschmack
Pflanzenlexikon
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Die Blütenknospen des Broccoli (Brassica oleracea var. italica) sind bekannt für ihren aromatischen Geschmack. Sie können unter anderem gut für Salate verwendet werden. Eine reiche Ernte von Juni bis Oktober ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, lockerem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese rosettenartig wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 30 bis 50 cm groß und 40 bis 50 cm breit.
