Brassica rapa subsp. pekinensis
China-Kohl- pikant im Geschmack
Pflanzenlexikon
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Die Blätter des China-Kohl (Brassica rapa subsp. pekinensis) sind bekannt für ihren pikanten Geschmack. Sie können zum Beispiel in Salaten oder Suppen verwendet werden. Eine reiche Ernte ab Oktober ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, lockerem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 40 bis 60 cm groß und 30 bis 40 cm breit.
