Brassica oleracea var. sabellica 'Halbhoher Grüner Krauser'
Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser'- würzig im Geschmack
Pflanzenlexikon
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Die dunkelgrünen Blätter des Grünkohl 'Halbhoher grünen Krauser' (Brassica oleracea var. sabellica) sind bekannt für ihren würzigen Geschmack. Sie können zum Beispiel in Salaten oder Suppen verwendet werden. Eine reiche Ernte von Oktober bis Februar ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese aufrecht, kompakt wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 0,6 bis 1 m groß und 50 bis 80 cm breit.
